Galiza, mediados do século xix. O país está asolado

pola fame e a enfermidade. A única saída para os mozos

como Orestes Veiga pasa por buscar un futuro mellor

en Cuba. Inxenuos pero cargados de ilusión, acabarán

traballando nos campos de azucre de Urbano Feijóo

de Sotomayor. Pero este empresario non espera

traballadores, senón escravos . E é que o seu obxectivo

é substituír os escravos africanos por compatriotas

novos. Será entón cando descubran que

con sangue se fai o azucre .

Azucre unha novela breve que Bibiana Candia converte

nunha epopea impoñente coa forza e concisión da súa

prosa. Unha viaxe hipnótica, baseada en feitos reais, que

recupera un período escuro da nosa historia,

marcada por un colonialismo desapiadado como o que

reflectía Joseph Conrad no seu O corazón do negror .